METROBATAM.COM,BATAM – Kekayaan kuliner Nusantara di Kota Tanjungpinang kini semakin berwarna. Menjawab tingginya antusiasme pecinta kuliner lokal, rumah makan Nasi Tempong Balapan resmi menggelar grand opening pada Jumat (3/7/2026), di kawasan strategis Jalan RH Fisabilillah Km 8, tepat di depan Hotel CK, Kota Tanjungpinang, Kepulauan Riau (Kepri).
Mengusung konsep lintas budaya, Nasi Tempong Balapan menawarkan sensasi kuliner yang unik dengan memadukan tiga cita rasa autentik dari berbagai daerah di Indonesia. Rumah makan ini menjadikan Nasi Tempong khas Banyuwangi, Jawa Timur, sebagai menu andalan, yang kemudian dikombinasikan secara apik dengan kelezatan Nasi Campur Bali serta gurihnya Sate khas Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB).
Nama “Balapan” sendiri diambil dari singkatan lokasi mereka, yakni Batu Delapan (Km 8). Menariknya, manajemen juga menggunakan akronim “NTB” yang dipelesetkan menjadi Nasi Tempong Balapan sebagai identitas brand yang segar dan mudah diingat oleh masyarakat luas.
Bisnis kuliner yang menjanjikan ini ternyata diinisiasi oleh seorang putra asli kelahiran Tanjungpinang. Lewat bendera Nasi Tempong Balapan, sang owner berkomitmen membawa ragam kekayaan rasa Indonesia langsung ke tanah kelahirannya, sekaligus menandai langkah pertamanya terjun di industri gastro-bisnis.
Manager Operasional Nasi Tempong Balapan, Riri, mengungkapkan bahwa kehadiran rumah makan ini bukan sekadar urusan bisnis komersial, melainkan misi untuk memperkenalkan keberagaman kuliner Indonesia dalam satu meja.
“Konsep utama kami adalah menghadirkan cita rasa Nusantara yang autentik. Jadi, masyarakat Tanjungpinang kini tidak perlu jauh-jauh lagi menyeberang pulau untuk menikmati makanan khas Banyuwangi, Bali, atau Lombok. Semuanya kami sajikan dengan kualitas terbaik di sini,” ujar Riri kepada media, Jumat (3/7).
Eskalasi Bisnis Lewat Kualitas dan Pelayanan
Prosesi pembukaan yang berlangsung mulai pukul 16.00 hingga 22.00 WIB tersebut sengaja dikemas secara khidmat dan sederhana. Manajemen memilih menggelar doa bersama dan syukuran yang dihadiri oleh keluarga, kerabat serta rekan-rekan terdekat guna memohon kelancaran usaha.
Meski dimulai dengan langkah sederhana, Riri menegaskan bahwa Nasi Tempong Balapan memiliki standar profesionalitas yang tinggi. Ada tiga pilar utama yang menjadi komitmen mereka dalam menggaet pasar, yakni kualitas rasa yang konsisten, higienitas (kebersihan) serta pelayanan yang prima.
“Kami ingin setiap tamu yang datang tidak hanya kenyang, tetapi juga mendapatkan experience yang berkesan. Baik dari segi rasa yang autentik, keramahan staf, hingga atmosfer tempat yang nyaman,” tambahnya.
Ke depan, Nasi Tempong Balapan diproyeksikan mampu bertransformasi menjadi ruang interaksi sosial (social space) yang inklusif mulai dari tempat berkumpulnya keluarga, anak muda, hingga berbagai komunitas di Tanjungpinang. Di sisi lain, ekspansi bisnis ini diharapkan mampu membawa dampak positif bagi perekonomian lokal.
“Kami sangat mengharapkan doa dan dukungan dari seluruh masyarakat Tanjungpinang. Semoga kehadiran kami tidak hanya memajukan sektor kuliner daerah, tetapi juga mampu membuka lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat sekitar,” pungkas Riri. (Ilh4m)
