KARIMUN, METROBATAM.COM – Persatuan Keluarga Sumatera Barat (PKSB) Kabupaten Karimun menggelar lomba memasak randang dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-27 Kabupaten Karimun. Kegiatan tersebut dibuka langsung Bupati Karimun, Ing Iskandarsyah, di halaman Rumah Gadang PKSB, Sabtu (7/11/2026).
Kegiatan ini tidak sekadar menjadi ajang kompetisi kuliner, tetapi juga wadah untuk melestarikan tradisi Minangkabau sekaligus mempererat persaudaraan masyarakat Sumatera Barat yang berada di perantauan.
Ketua PKSB Kabupaten Karimun, Indrawarman, mengatakan lomba memasak randang merupakan salah satu bentuk partisipasi keluarga besar Sumatera Barat dalam menyemarakkan hari jadi Kabupaten Karimun.
Menurutnya, kegiatan tersebut juga menjadi momentum untuk memperkuat kekompakan dan menjaga hubungan silaturahmi antaranggota PKSB.
Antusiasme peserta terlihat dari keikutsertaan sembilan perwakilan kabupaten/kota serta satu organisasi sayap. Para peserta berkompetisi untuk memperebutkan trofi bergilir yang disiapkan oleh Bupati Karimun.
Indrawarman menyampaikan apresiasi kepada Pemerintah Kabupaten Karimun atas dukungan terhadap kegiatan tersebut. Ia berharap lomba memasak randang dapat terus dilaksanakan pada tahun-tahun mendatang sehingga tradisi dan kebersamaan keluarga besar Minangkabau tetap terjaga.
Sementara itu, Bupati Karimun Ing Iskandarsyah mengapresiasi inisiatif PKSB yang menghadirkan kegiatan bernuansa budaya dalam rangkaian peringatan HUT Kabupaten Karimun.
Ia menilai randang bukan hanya makanan tradisional, melainkan bagian dari kekayaan budaya Minangkabau yang telah dikenal hingga mancanegara, termasuk Malaka dan Belanda.
Menurut Iskandarsyah, pengenalan kuliner tradisional seperti randang menjadi salah satu cara memperkenalkan identitas budaya kepada masyarakat luas.
Ia juga menegaskan bahwa nilai penting kegiatan tersebut bukan semata-mata terletak pada persaingan untuk meraih juara, melainkan pada semangat kebersamaan dan persaudaraan yang terbangun di antara para peserta.
Bupati berharap kekompakan yang ditunjukkan perwakilan kabupaten dan kota asal Sumatera Barat dapat menjadi teladan dalam menjaga kerukunan di tengah keberagaman masyarakat Kabupaten Karimun.
Meski terdapat penyesuaian teknis dalam perlombaan, dari rencana penggunaan kayu bakar menjadi kompor modern, hal itu tidak mengurangi semangat peserta untuk mengikuti kegiatan dan mempertahankan tradisi memasak randang.
Melalui kegiatan ini, PKSB Karimun berharap warisan kuliner Minangkabau tidak hanya dikenang sebagai tradisi masa lalu, tetapi terus diperkenalkan dan diwariskan kepada generasi berikutnya.
Dalam semarak HUT ke-27 Kabupaten Karimun, lomba memasak randang pun menjadi salah satu ruang untuk merawat identitas budaya, mempererat silaturahmi, dan memperkuat persaudaraan masyarakat di tanah Melayu. (AF)
